Presentación:
El Petit Chablis Vibrant de La Chablisienne encanta con su estilo vibrante y elegante, que resalta a la perfección la frescura de las uvas Chardonnay
Viticultura y elaboración:
El Petit Chablis Vibrant de La Chablisienne se vinifica a partir de uvas de Chardonnay cuidadosamente seleccionadas que crecen en los prestigiosos viñedos alrededor de Chablis. El cultivo se lleva a cabo según estrictas directrices ecológicas para preservar la pureza y el carácter de las uvas. La cosecha se realiza a mano para asegurarse de que solo se seleccionen las mejores uvas. Tras la cosecha se lleva a cabo un suave prensado, seguido de una fermentación controlada en tanques de acero inoxidable con temperatura regulada. Este proceso permite conservar los aromas frescos al mismo tiempo que se resaltan las notas minerales típicas del Chablis. El vino madura durante varios meses sobre sus lías, lo que le aporta estructura y complejidad adicionales.
Ficha de cata:
Llamativo color amarillo. Notas en nariz a cítricos, manzana verde, súper fresco., típica de la región de Chablis. En boca se presenta vivaz y elegante. Muy redondo y que invita a beber.
