Elaboración:Crianza de 18 meses en barricas de roble americano
Presentación:
Tinto que procede exclusivamente del pago del mismo nombre con cepas de más de 80 años. Todo un deleite de la Ribera del Duero.
Viticultura y Elaboración:
Viñedo con más de 80 años de antigüedad ubicado en el término municipal burgalés de La Horra, en las laderas del río Duero a 814 metros de altitud sobre el nivel del mar. Suelos arcillo-calcáreos. Cultivo artesano, sin adición de abonos minerales, herbicidas e insecticidas. Elaborado a la manera tradicional en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble americano. Se llevan a cabo cuatro trasiegos.
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano
Ficha de Cata:
Intenso y bonito color rojo picota con tonos violáceos. Aromas complejos y persistentes destacando la madurez de la uva con notas de frutas rojas en licor, nuez moscada, hinojo, violeta y con una buena conjunción con la madera (vainilla, coco, canela). Sabroso, buena estructura y cuerpo, con vivos taninos, amplio y muy largo, lo que augura una larga vida.
