Presentación:
Un blanco semidulce mediterráneo que conquista por su frescura y suavidad
Viticultura y elaboración: Elaborado con Macabeo y Xarello. Viticultura tradicional. Fermentación a temperatura controlada a 17ºC en depósitos de acero inoxidable.
Ficha de cata:
Color amarillo paja con matices verdes. Destaca el aroma de flor blanca, acompañado de melocotón y un final muy agradable de flor blanca. : Se presenta dulce, envolvente, equilibrado en acidez, con un final largo y muy aromático.
Maridaje recomendado: Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados.
