Elaboración:Crianza de 14 meses en barrica de roble francés
Presentación:
Este es un Rioja con carácter, profundidad y elegancia. Un vino muy personal de la Famila D. Mateos que se elabora con uvas recolectadas a mano de uno de los viñedos más emblemáticos de la bodega: viñedo El Salobral.
Viticultura y elaboración:
La Mateo Gran Reserva es un vino tinto exclusivo de la D.O. Rioja, elaborado con las variedades de uva Tempranillo, Garnacha y Graciano, procedentes de suelos arcillo calcáreos y con más de 50 años. La vendimia se realiza de manera manual en la parcela más emblemática de la bodega, el «Salobral», con orientación norte-sur. La crianza se lleva a cabo durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés Allier, Nevers, Tronçaise y Jupilles (85 %) y de roble americano de Pennsylvania (15 %). En boca, es un vino equilibrado y sabroso, con un final largo, amplio, cremoso y con una ligera sensación balsámica que le da un toque de complejidad.
Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Ficha de Cata:
En copa, exhibe un luminoso rojo rubí de profundo brillo. En nariz, despliega un intenso bouquet de grosellas negras, fresas maduras, moras y ciruelas, acompañado de especias y notas dulces y tostadas procedentes de la crianza en roble. En boca, el vino es equilibrado, aromático y persistente, con una textura cremosa, fruta madura y un final balsámico y con cuerpo.
