Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012(No disponible venta online)

Viticultura y Elaboración: Solo se elabora en añadas excepcionales y a partir de los mejores Grands Crus. Solo se usa vino del primer prensado, 5% de los vinos que entran en mezcla se ha criado en barrica de roble durante 4 meses.

Crianza en botella de 8 años a 10 años. 12,5%. Azúcar 9 g/l.

Ficha de Cata: Precioso color dorado con reflejos verdosos y una constante corriente de finas y ligeras burbujas. La nariz es fina y delicada, flores blancas, cierta mineralidad, matices de pera, pasas doradas, sutiles toques de anís y sabores ahumados. Entrada vibrante, con una combinación de limón y salinidad, frescura, equilibrio perfecto entre la madurez y el intenso sabor. Final fresco, largo y con toques de mantequilla salada.

Premios / Puntuaciones:

- Añada 2008. Mejor espumoso del mundo. International Wine Challenge 2020.